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三節翅指的是翅腿、翅中與翅尖相連的完整雞翅,每包 600 公克約六到七支。皮多、膠質多,烤或氣炸後外皮酥脆、內裡多汁,是烤箱與氣炸鍋最受歡迎的品項。
由合作供應商分切後真空包裝、冷凍出貨。收到請冷凍保存;料理前一晚移到冷藏退冰,退冰後用紙巾吸乾表面水分,皮才會脆。
料理建議:氣炸鍋 180℃ 先十二分鐘,翻面再八分鐘;烤箱 200℃ 約二十五分鐘;也可先用醬油、蒜、米酒醃過夜再烤。若要滷,直接整支下鍋不用退冰,小火滷四十分鐘。600 公克約可供三到四人當配菜。
商品照片僅為示意參考,實際商品規格、分切與包裝以出貨為準。
| 商品分類 | 雞肉 |
| 建議售價 | NT$150 |


