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牛肋條是牛肋骨之間的長條肉,帶筋帶油、肉味濃,是紅燒牛肉、牛肉麵、清燉牛肉湯最合適的部位,燉軟後入口即化。每包 500 公克,切成約 5 公分長段。
由合作供應商分切後真空包裝、冷凍出貨。收到請冷凍保存;燉煮料理可退冰後直接下鍋。
料理建議:先汆燙去血水,再與薑、蔥、八角、醬油、豆瓣一起小火燉一小時到一小時半,或用壓力鍋二十五分鐘;清燉則只放薑與鹽。500 公克燉好約可做四碗牛肉麵的份量。燉好放隔夜更入味。
商品照片僅為示意參考,實際商品規格、分切與包裝以出貨為準。
| 商品分類 | 牛肉 |
| 建議售價 | NT$260 |


