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生食級干貝每包 200 公克,約八到十顆,退冰後可直接生食,也可香煎。生食級代表捕撈後在船上立即急凍、未經藥水處理,退冰後不會出很多水。
由合作供應商包裝後冷凍出貨。收到請冷凍保存;食用前放冷藏退冰約一小時,或密封泡冷水十五分鐘,不要完全退冰過久。
料理建議:生食切薄片沾醬油與山葵;香煎則用紙巾擦乾,平底鍋大火少油,每面煎一分鐘至表面金黃、中心仍半透明,撒鹽即可,煎太久會縮會硬。也適合做干貝炒蘆筍或義大利麵。
商品照片僅為示意參考,實際商品規格、分切與包裝以出貨為準。
| 商品分類 | 海鮮 |
| 建議售價 | NT$420 |


